🆕 Bruxelas: 5 novos endereços com inauguração prevista para o início de 2026 que estão dando o que falar
Atualizado em 2 de março de 2026 por pedra
Bruxelas nunca para quando o assunto é gastronomia. Entre macarrão feito à mão, bagels generosamente recheados, brunches vibrantes e mezze mediterrâneo, cada uma dessas novas inaugurações traz sua própria identidade.
Aqui estão 5 lugares para experimentar agora.
🍜 1. Beco Mian
Já conhecido por Porque é bom, seu restaurante de comida sichuanesa em Ixelles, Yadan Zheng e Lingyuan Wei Eles colocaram os hashis de volta no centro com Alley Mian.
O lugar é vasto, quase industrial: Concreto aparente, mesas de madeira clara, vegetação suspensaE, acima de tudo, um verdadeiro espetáculo na vitrine. lāmiàn (macarrão puxado à mão) Elas são esticadas, batidas e desdobradas antes de serem mergulhadas em grandes tigelas de caldo fumegante.
No cardápio: Caldo de carne com costela assada no osso, acelga chinesa e brotos de bambu, fatias de carne com rabanete branco, legumes em conserva e tofu… Em resumo, tem para todos os gostos!
Menos sopa? dandán (Os maiores) ficam melhores com óleo de pimenta, óleo de cebolinha ou molho de soja doce.
🥤 Para a sede: Chás gelados caseiros (jasmim-limão ou chá verde com leite e pérolas de tapioca – 5,50 €) ou versões quentes com lichia, morango ou uva.
💶 Detalhes do preço Entradas: €6 a €8,80 | Macarrão: €9,90 a €21,80 | Sobremesas: €7 a €8,80
💬 O que apreciamos particularmente:
- A autenticidade e a habilidade técnica dos noodles.
- Caldos ricos e generosos
- A experiência imersiva (veja o macarrão preparado)
- Um local também adequado para comer sozinho
- Um local "antidepressivo" para alguns, graças às reconfortantes tigelas.
Uma nova e ampla oficina de macarrão no centro de Bruxelas — aberta para almoço, jantar e aos domingos.
📍 Schildknaapsstraat 45, 1000 Bruxelas
???? Instagram: @alley_mian
⭐ Nossa avaliação atual: 4.4/5
💶 Preço: de €16 a €35
🕒 Horário de funcionamento: 12h–15h e 17h30–21h30 · Fechado às segundas-feiras · Aberto aos domingos
☕🥯 2. Malō Coffee — Café e bagels bem feitos
Espaço pequeno e luminoso, madeira clara, ambiente tranquilo. O Malō Coffee preza pela simplicidade: Cafés especiais e bagels feitos no local..
Os bagels são generosos, bem recheados e servidos em um ambiente descontraído. As pessoas vêm aqui para tomar um café e ficam para o almoço.
💬 Impressão geral:
- Café de alta qualidade
- Bagels frescos e equilibrados
- Serviço excepcionalmente acolhedor
- Novo lugar favorito no bairro
Um local que já está conquistando seu público em Ixelles.
📍Chaussée de Waterloo 586, 1050 Ixelles
💶 €10–20
📸 @malo.brussels
☕🍳 3. Diário — O diário elegante para o dia todo
📍 Avenida Orban 231, 1150 Woluwe-Saint-Pierre
💶 €20–30
📸 @journal.brussels
O Journal foca-se na luz e no espaço. Um local que funciona da manhã à hora do almoço, com uma cozinha simples, mas requintada.
Um brunch bem elaborado, pratos lindamente apresentados, produtos frescos: percebe-se um desejo de elegância sem rigidez.
💬 Principais conclusões dos feedbacks:
- Ambiente quente
- Brunch muito bom
- Serviço atencioso
- Um lugar agradável para passar o tempo.
Um lugar onde se pode ficar por mais tempo.
🍷 4. Bistro Mousse — O bistrô acolhedor
📍 Avenida du Diamant 60, 1030 Schaerbeek
📸 @bistro.mousse
Ainda jovem, já se destaca. O Bistro Mousse oferece cozinha contemporânea acessível num ambiente descontraído.
💬 O feedback inicial sugere:
- Uma recepção particularmente calorosa.
- Pratos generosamente preparados e elaborados com esmero.
- Atmosfera amigável
Um bistrô moderno que parece estar a caminho de se tornar um ponto de referência em Schaerbeek.
🇬🇷 5. Yassou Bistro Bar — Mediterrâneo em Ixelles
📍 Place de Londres 1, 1050 Ixelles
💶 €20–30
📸 @yassou.bistro
Yassou traz um toque grego contemporâneo ao Bairro Europeu. Mezzes para compartilhar, produtos frescos e um ambiente acolhedor.
💬 Visitantes destacam:
- Frescor dos pratos
- Ambiente agradável
- Uma experiência acolhedora centrada na partilha.
Um local ensolarado, mesmo durante a semana.
✨ A cena de Bruxelas continua a evoluir
O que impressiona é a diversidade:
Oficina de macarrão espetacular, cafeteria de bairro, brunch animado, bistrô contemporâneo e culinária grega revisitada.
Bruxelas continua sendo uma cidade onde ainda é possível descobrir um novo restaurante todos os meses — e é isso que a torna interessante.
Quase um pé na capital belga, Pierre lançou o “InsideBrussels.be” há mais de 10 anos, a ideia é simples: “O que fazer? Onde ir para comer ou tomar uma bebida? “. Empreendedor de coração, este não é o seu primeiro projeto! Longe de lá. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be… Assim como o vinho, com o tempo o projeto melhora!
Pierre não hesita em partilhar os seus favoritos e os melhores endereços de restaurantes de Bruxelas que lhe poderá recomendar de olhos fechados.
