🍝 Gazzosa Brussels: simples e bem feita…

Atualizado em 29 de março de 2026 por pedra

Existem lugares onde você chega sem saber bem o que esperar... e de onde sai pensando que voltará. Gazzosa claramente se enquadra nessa categoria.

@insidebrussels.be Um delicioso #Italiano #restaurante no centro da cidade de #Bruxelas #massa #vinho @bortier.bxl ♬ Receitas do Chef Italiano - Kley Kley

Um restaurante italiano bem escondido, descoberto por acaso.

Descobrimos isso há alguns meses, meio que por acaso, enquanto passávamos por lá. Galeria Bortier, Bem no centro da cidade. Um lugar por onde passamos muitas vezes sem necessariamente parar… e, no entanto, é lá que este endereço está escondido (📍 55 Rue de la Madeleine). A poucos passos da estação ferroviária central. Você provavelmente já passou por ele centenas de vezes sem nunca entrar!

O ambiente é bastante intimista, ideal para uma refeição de 3 a 4 pessoas ou para um jantar romântico. Também é uma boa opção se você estiver procurando um lugar para... comer sozinho em Bruxelas Há um lugar na vitrine, rápido e fácil, a um pulo do praça principal.

Um menu minimalista, mas bastante bom.

Começamos compartilhando um prato de vegetaisEm teoria, nada de emocionante… e ainda assim.
Acelga, parmesão, nozes — uma combinação bastante inesperada, quase surpreendente à primeira vista. E, no fim das contas, funciona muito bem na boca.

Então, eu fui para um macarrão com raguAqui também não há surpresas desnecessárias. Mas quando é bem feito, é bom. E aqui, é exatamente isso. Um prato reconfortante e satisfatório.

E depois a sobremesa… sem dúvida o ponto alto. Nós três dividimos duas sobremesas:

• Bolinhos de chocolate. Sinceramente, é incrível. Servido com azeite e sal grosso — surpreendente no papel, mas na boca, funciona muito bem.
• Un TiramisuTalvez um pouco pouco mascarpone para o meu gosto, mas isso é uma questão de preferência.

Tudo isso acompanhado de vinho, que inicialmente pedimos em taça… antes de finalmente cedermos e comprarmos a garrafa inteira. Com um aperitivo para cada um, a conta deu €158 para nós três, o que é razoável considerando a qualidade e o tempo que passamos juntos.

Um pequeno detalhe a observar: o serviço é bastante rápido. Tínhamos uma reserva para as 18h50 e, às 20h30, nossa mesa já havia sido reservada para outro grupo que chegou no horário. Um pouco frustrante na hora… mas logo compensado. O proprietário nos ofereceu uma taça de vinho de cortesia para continuarmos nossa refeição no terraço da galeria. Um gesto simples, mas que foi genuinamente apreciado.

E no final das contas, é isso que faz a diferença.

Em resumo: produtos muito simples, mas de elaboração primorosa, portanto de altíssima qualidade; bom vinho, preço justo, num ambiente acolhedor em Bruxelas, a um passo da Grand-Place.

📍 55 Rue de la Madeleine