Couques belgas: Cramique, Craquelin, Couque au beurre e Cougnou

Atualizado em 28 de março de 2022 por pierre

Os melhores couques e especialidades doces belgas para provar em Bruxelas

Você é estrangeiro ou residente em Bruxelas e deseja melhorar o pão de cada dia e incluir outros alimentos. Mas você quer saber, entre a infinidade de produtos de padaria que existem, quais você pode escolher e agregar à sua experiência culinária!

Para isso, você está procurando uma lista dos melhores couques e especialidades doces belgas para provar em Bruxelas. Assim, você descobrirá nesta seção de suculentas e bolos saborosos e outras especialidades doces belgas para desfrutarum bom café da manhã doce.

Descubra Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: Produtos deliciosos e frescos para uma alimentação saudável

Compilamos esta lista para que você conheça esses bolos completamente diferentes e possa escolher sem dificuldade.

Cramique: Desfrute de uma pausa para o café melhor do que você merece

Ainda chamado de Kramek, o cramique é um pão saboroso com uma bela migalha macia feita de passas e um belo exterior dourado. Este prato teve origem na Bélgica e no norte da França. Muitas vezes é comido no café da manhã e especialmente servido com foie gras na ceia de Natal.

Composto por alguns ingredientes básicos como farinha, açúcar, sal, leite, manteiga e ovos, o cramique é um delicioso brioche. A sua preparação é simples sem qualquer complexidade. Fazer um prazer inesquecível com sua família é a boa experiência da cerâmica.

Cracker: Garante um bom aporte de proteínas ao organismo

O cracker é um pãozinho arredondado, crocante na mordida e derretendo na boca. É uma especialidade cuja cozedura exige uma fase de imersão em água a ferver antes de ir ao forno.

E é isso que dá ao cracker uma forma côncava e o resultado de um artesanato natural que continua ao longo do tempo. É feito com ingredientes simples selecionados com muito cuidado: farinha de trigo, ovos inteiros, leite desnatado, extrato de malte e fermento em pó.

Graças a estes constituintes, garante as necessidades de nutrientes proteicos do teu organismo consumindo regularmente a bolacha.

Couque au beurre: um prazer contagiante

É um pão dinamarquês que se parece um pouco com os croissants franceses. Embora sua forma seja um pouco aparente, é de fato o couque de manteiga belga por excelência. O couque de manteiga foi especialmente preparado para a Exposição Universal de Bruxelas por volta de 1910.

Após esta exposição, foi denominada "exposição" que ficou comumente conhecida como "couques au beurre". Como todos os nossos produtos, este pão é feito feito à mão com ingredientes orgânicos.

É um suculento brioche mais doce que um croissant e contém passas. O couque de manteiga é comido por todos. Também promove um bom crescimento em adolescentes e melhora a memória e a concentração.

Counou: Ideal para preparar um bom café da manhã

Cougnou é um pão brioche de textura macia e miolo agradável. A forma particular de cognou lembra um pão em forma de bebê enrolado. Sua receita vem da Bélgica e do norte da França.

O Cougnou aparece bastante em quase todas as padarias e confeitarias com a aproximação das comemorações de fim de ano. É feito com diversas variações de ingredientes naturais, como açúcar, passas ou gotas de chocolate.

Sua vantagem tradicional está ao alcance de todos, é fácil e rápido de fazer em casa. O Cougnou é o brioche ideal para preparar para o café da manhã ou lanche gourmet na época do Natal e Saint-Nicolas.

Tal como o speculoos ou o maçapão, é a gastronomia festiva que sempre agradará aos seus entes queridos ou à sua família.

Resumindo, você acaba de descobrir os melhores couques e Doces especialidades belgas para saborear em Bruxelas. Isso permitirá que você tenha uma melhor experiência gastronômica no dia a dia ou durante a sua estadia em Bruxelas. No entanto, existem outras especialidades que não foram mencionadas aqui, como: