As melhores especialidades doces para provar em Bruxelas

As melhores especialidades doces para provar em Bruxelas
Cerâmica Belga (c) Imagem Wikipedia Ibu

Atualizado em 6 de abril de 2022 por pierre

Os melhores “couques”: Pastelaria doce das especialidades de Bruxelas

Você é estrangeiro ou residente em Bruxelas e deseja melhorar o pão de cada dia e incluir outros alimentos. Mas quer saber, entre a multiplicidade de pastelaria que existe, quais pode escolher e acrescentar à sua experiência gastronómica!

Para isso, você está procurando uma lista dos melhores couques e especialidades doces belgas para provar em Bruxelas. Assim, você descobrirá nesta seção suculentos e saborosos bolos e outras especialidades doces belgas para desfrutar de um bom café da manhã. Se você está procurando quais especialidades trazer de Bruxelas? Você encontrou o artigo certo.

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Descubra Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: Produtos deliciosos e frescos para uma alimentação saudável

Compilamos esta lista para que você conheça esses bolos completamente diferentes e possa escolher sem dificuldade.

1. Cramique: Desfrute de uma pausa para o café melhor do que você merece

Ainda chamado " Kramek », o cramique é um pão saboroso com um miolo macio feito de passas e um exterior bem dourado. Este prato teve origem na Bélgica e no norte da França. Muitas vezes é comido no café da manhã e especialmente servido com foie gras na ceia de Natal.

Composto por alguns ingredientes básicos como farinha, açúcar, sal, leite, manteiga e ovos, o cramique é um delicioso brioche. A sua preparação é simples sem qualquer complexidade. Fazer um prazer inesquecível com sua família é a boa experiência da cerâmica. Você também pode faça uma cerâmica em casa. 

Fácil de trazer na sua mala para os seus entes queridos e não é caro se você quiser trazer algo para compartilhar na França, por exemplo.

Cerâmica Belga (c) Imagem Wikipedia Ibu
Cerâmica Belga (c) Imagem Wikipedia Ibu

2. Cracker: Garante um bom aporte de proteínas ao organismo

O biscoito é um pãozinho redondo, crocante na mordida e derretendo na boca. É uma especialidade cuja cozedura exige uma fase de imersão em água a ferver antes de ir ao forno.

E é isso que dá ao cracker uma forma côncava e o resultado de um artesanato natural que continua ao longo do tempo. É feito com ingredientes simples selecionados com muito cuidado: farinha de trigo, ovos inteiros, leite desnatado, extrato de malte e fermento em pó.

Graças a estes constituintes, garante as necessidades de nutrientes proteicos do teu organismo consumindo regularmente a bolacha.

3. Couque au beurre: um prazer contagiante

É um pão dinamarquês que se parece um pouco com os croissants franceses. Embora sua forma seja um pouco aparente, é de fato o couque de manteiga belga por excelência. O couque de manteiga foi especialmente preparado para a Exposição Universal de Bruxelas por volta de 1910.

Após esta exposição, foi denominada "exposição" que ficou comumente conhecida como "couques au beurre". Como todos os nossos produtos, este pão é feito artesanalmente com ingredientes orgânicos.

É um suculento brioche mais doce que um croissant e contém passas. O couque de manteiga é comido por todos. Também promove um bom crescimento em adolescentes e melhora a memória e a concentração. Você encontrará os melhores couques nestes artesãos de Bruxelas

4. Counou: Ideal para preparar um bom café da manhã

Le cognou é um pão brioche de textura macia e miolo agradável. A forma particular do Cougnou é uma reminiscência de um pão na forma de um bebê enrolado. Sua receita vem da Bélgica e do norte da França.

O Cougnou aparece bastante em quase todas as padarias e confeitarias com a aproximação das comemorações de final de ano. encontramos em todos mercados de natal. É composto por diversas variações de ingredientes naturais como açúcar, passas ou gotas de chocolate.

Sua vantagem tradicional está ao alcance de todos, é fácil e rápido de fazer em casa. O Cougnou é o brioche ideal para preparar para o café da manhã ou lanche gourmet na época do Natal e Saint-Nicolas.

Assim como o spéculoos ou maçapão, é a gastronomia festiva que sempre agradará seus entes queridos ou sua família.

Onde comprar o melhor counous de Natal em Bruxelas?
Onde comprar o melhor counous de Natal em Bruxelas? (c) Wikipédia

Outras especialidades culinárias belgas para descobrir

Em suma, acaba de descobrir os melhores couques e especialidades doces belgas para saborear em Bruxelas. Isso permitirá que você tenha uma melhor experiência gastronômica no dia a dia ou durante a sua estadia em Bruxelas. No entanto, existem outras especialidades que não foram mencionadas aqui, como:

 

pierre

Quase um pé na capital belga, Pierre lança "InsideBrussels.be", a ideia é simples: "O que fazer? Onde ir comer ou beber?" Empreendedor de coração, este não é o seu primeiro projeto! Longe de lá. Assim como o vinho, com o tempo o projeto melhora! Pierre não hesita em partilhar os seus favoritos e os melhores endereços de restaurantes de Bruxelas que lhe poderá recomendar de olhos fechados.