Onde comer os melhores waffles em Bruxelas?

Onde comer os melhores waffles em Bruxelas?
Waffles de Dandoy (c) Foto Pierre halleux

Atualizado em 11 de outubro de 2023 por pierre

Aqui estão os nossos lugares favoritos para comer deliciosos waffles em Bruxelas

Não há dúvida de que a Bélgica é conhecida por sua famosa waffles. Parece que seriam os melhores do mundo? você sabia embora a diferença entre waffles de cortiça e waffles de Bruxelas? A diferença é, no entanto, muito óbvia e visível à primeira vista:

  • Os waffles de Bruxelas são retangulares, leves e crocante uma vez na boca... Segundo alguns, esse segundo tipo de waffle seria melhor. Em geral, estes waffles são consumidos com uma cobertura mais variada (🍓morango, 🍫 chocolate derretido, 🍦 chantilly, etc…).
  • La waffle cortiça é oval, mais substancial e contém pedaços de açúcar. Geralmente, sem enfeite.

Na verdade, não existe um melhor que os outros, então você deve experimentar os dois tipos de waffles. Em Bruxelas, quando os turistas provam pratos típicos belgas, geralmente pensam em batatas fritas, Para suporte de batatas fritas. No entanto, não esqueceram os prazeres das especialidades doces a descobrir em Bruxelas.

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Como são feitos os waffles belgas?

Quando você chega a uma loja de waffles, não os vê fazendo a massa. Muitas vezes isso já estará pronto. Se você está se perguntando o que contém, aqui estão os ingredientes. É bem simples de fazer.

  • 120 g de farinha (geralmente uma mistura de trigo e trigo sarraceno)
  • 1 colher de chá de sal.
  • 2 colheres de chá de fermento, para que fiquem espessos
  • 2 colheres de sopa de açúcar.
  • Grandes torrões de açúcar para torná-los crocantes
  • 5 ovos, gemas e claras separadas.
  • 375 ml de leite integral
  • 2 a 5 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Alguns adicionam 1 colher de chá de extrato de baunilha.

De um lugar para outro os waffles não ficarão tão bons. Cuidado com as armadilhas para turistas. É por isso que lhe damos todas as boas dicas para encontrar os melhores waffles em Bruxelas.

Os melhores “waffles” de Bruxelas

O termo " waffle » é usado principalmente no Canadá. Também pode ser utilizado e será muito bem compreendido em Bruxelas. Designa obviamente um estabelecimento HORECA que fabrica e vende waffles, para comer no local ou para levar.

🏃 Corra, não perca nosso circuito para explorar Bruxelas em 1 dia, obviamente incluímos waffles no roteiro!

Aqui estão nossos melhores lugares para comer waffles em Bruxelas:

1. O equilibrista na corda bamba: dWaffles baratos no centro de Bruxelas: 🏷️💲

Não hesite em ir para Equilibrista na corda bamba comer um waffle no centro de Bruxelas. No equilibrista prepara deliciosos "waffle chantilly de morango chocolate“. Você também pode comer waffles para Não muito caro: € 1 por um waffle simples de Liège com açúcar, cerca de € 3 por um waffle de chocolate belga…. por que se privar disso! Talvez seja aqui que encontre o mais suculento waffle de cortiça em take-away… Estes waffles são uma delícia. Eles são feitos minutos ou quase. Você pode escolher várias combinações de topping, mas o melhor é simples com as crocantes pérolas de açúcar! Para ser apreciado enquanto caminha velha bruxelas e descobrir a trilha de quadrinhos nas proximidades

 

Gauffres du Funambule em Bruxelas (c) Foto Pierre halleux
Gauffres du Funambule em Bruxelas (c) Foto Pierre halleux

Os waffles do equilibrista estão a poucos passos de Maneken Mijo. Não deixe de ver

📍 No equilibrista, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bruxelas, Bélgica.

2. Maison Dandoy: Waffles de luxo em uma casa icônica ⚜️💎

Waffles de Dandoy (c) Foto Pierre halleux
Waffles de Dandoy (c) Foto Pierre halleux

dandoy é uma instituição em Bruxelas, existem vários salões de chá por toda a cidade onde pode desfrutar de um minuto waffle com muitos toppings. Você pode retirar no local ou retirar! E um pequeno bônus, com certeza você sairá com alguns speculos para deliciar os mais gourmets! Tenha cuidado para não cometer um erro. Existem várias lojas pop-up Dandoy em Bruxelas, mas nem todas vendem waffles! Você os encontrará perto da Grand Place. Cuidado, nos finais de semana, principalmente aos domingos, a fila para esperar pelo precioso waffle é bem longa. Considerando a linha, não temos dúvidas de que estes são os melhores waffles.

Não perca nosso post sobre Galerias Reais Saint Hubert. imperdível em Bruxelas, nem na casa Danoy

📍 Rue au Beurre 31, 1000 Bruxelas, Bélgica

 

 

 

3. ' Waffles de Bruxelas”: bons waffles Perto da Grand Place 🍓😋

À distância, parece uma loja de waffles. Localizado a poucos passos da Grand-Place, há motivos para cautela... E ainda assim! Para Waffles de Bruxelas existe desde 1970, é uma casa reconhecida. Moradores e turistas vêm aqui para saborear um waffle no centro de Bruxelas. Os waffles são macios e fresco preparado à medida que avança. "Au waffles of Brussels" abre cedo de manhã, então você pode ir lá para comer waffles com café da manhã. Certamente há muitas pessoas, mas o serviço basta Rapids. Se você quiser comer waffles que estão entre os melhor em Bruxelas. 

Se você passar por lá não pode perder a Grand Place em Bruxelas

Waffle de Bruxelas (c) foto Pierre halleux
Waffle de Bruxelas (c) foto Pierre halleux

 

📍 Rue Marché aux Herbes, 113. 1000 Bruxelas.

4.Waffles e Waffles: dwaffles salgados no Bois de la Cambre 🥄🌳

Prepare-se para sair do comum. Em seu cardápio, encontramos algo realmente especial. No Gaufres & Waffles, o waffle não é mais considerado uma sobremesa. ela se transforma em um refeição de verdade. O chef revisita e dá um toque internacional. Você encontrará, portanto, doce e salgado. É isso que torna este signo interessante. Por trás do conceito do waffle salgado de Liège, existem 2 jovens gourmets graduados: Sebastien Mattagne e Michael Chiche. Isso vai te deixar com água na boca, por trás de cada receita se esconde o paixão e a saber do famoso chef duas estrelas: Yves Mattagne. 

Waffles & Waffles WAFFLES & WAFFLES PRESS
Waffles & Waffles WAFFLES & WAFFLES IMPRENSA ©TRIPTYQUE.BE

📍Bois de la Cambre, 1050 Ixelles

📍 Galeries Saint-Hubert, 1000 Bruxelas

5. Chez Gaston: Se você não sabe escolher entre sorvete e waffles 🍦🤎

Aqui adoramos os gelados, os waffles, o chocolate quente e o chantilly… Enfim, todo o menu. Você encontrará waffles de Liège e Bruxelas.

Em termos de atendimento é sempre simpático e atencioso apesar do fluxo constante de clientes. Parabéns às equipes pelo sorriso. Existem alguns perfumes surpreendentes ao lado dos grandes clássicos. Todas ótimas qualidades. Um waffle Micado com bola de pistache ao lado. 😛 O princípio é simples, você faz o pedido no caixa e nós vamos te atender na sua mesa. Passamos sempre momentos agradáveis ​​quando chove em Bruxelas. Estamos quebrando!

Waffle de Gaston (c) Pierre halleux
Waffle de Gaston (c) Pierre halleux

Você sabia que Gaston está localizado a poucos passos dos lugares inusitados de Bruxelas ( RUA DA CEGONHA)

📍 Quai aux Briques 86, 1000 Bruxelas

Para ir mais longe

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pierre

Quase um pé na capital belga, Pierre lança "InsideBrussels.be", a ideia é simples: "O que fazer? Onde ir comer ou beber?" Empreendedor de coração, este não é o seu primeiro projeto! Longe de lá. Assim como o vinho, com o tempo o projeto melhora! Pierre não hesita em partilhar os seus favoritos e os melhores endereços de restaurantes de Bruxelas que lhe poderá recomendar de olhos fechados.

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