fbpx

Quais são os melhores pratos típicos para comer em Bruxelas?

Quais são os melhores pratos típicos para comer em Bruxelas?
American Fries, um prato belga (c) Foto Pierre halleux

Atualizado em 7 de dezembro de 2022 por pierre

Os 7 pratos tradicionais e as melhores variedades de pratos para comer em Bruxelas

Além de sua edifícios majestosos e seus lugares mágicos, existem algumas variedades de pratos típicos belgas para comer em Bruxelas muito interessante. Ei sim! Esses pratos famosos que nunca serão contados a menos que você os prove e aprecie.
A Bélgica fascina pela sua cultura mista e sobretudo pela sua gastronomia especial. Apesar de Belgas adoram cerveja, eles também possuem um notável talento culinário.
Nossas 7 principais variedades de refeições típicas lhe permitirá descobrir o sabor profundo existente em seus pratos. Por que não se deliciar e prove estas especialidades ao ar livre ao sol.

7 melhores variedades de comida para comer em Bruxelas: faça a sua escolha

Se vier de férias, de turismo ou de negócios, não saia sem ter provado estes pratos. Para isso, vamos descobri-los.

1. Tartine belga: o deleite indiscutível e adorado do povo de Bruxelas

Acima de tudo, não peça a um belga que jure pela vida. Se o fizer, certamente será pelo brinde.
Aliás, entre as variedades de pratos para comer em Bruxelas, as torradas encontram lugar de eleição no nosso top 7.
Um brinde consiste uma fatia de pão que acomoda generosamente uma série de ingredientes. O que você colocou queijo, manteiga, … o mais importante é quando você os come que conta.
O povo de Bruxelas costuma almoçar. Por vezes acompanhado de uma sopa ou não, é o momento ideal para o consumir. No entanto, mesmo se chega um pouco mais perto de um sanduíche, os belgas dão um toque tradicional impressionante.

Você o encontrará com mais frequência em:

Você pode encontrá-lo nas seguintes lanchonetes e restaurantes:

  • Hora dos Sanduíches (Rue du Midi 73),
  • Charlotte seu brinde (Restaurante Rue de Bailli),
  • HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 Bruxelas

2. Batatas fritas ou mexilhões e batatas fritas: o povo de Bruxelas guarda o segredo

Que os franceses afirmam ser a origem das batatas fritas, é em Bruxelas que se come o melhor do mundo.
Você pode dizer que estamos exagerando um pouco. Nós iremos ! É exatamente o oposto. A propósito, as batatas fritas de Bruxelas não são apenas únicas, elas são lendárias. Eles fazem parte do Paisagem de comida de rua de Bruxelas.
Portanto, eles merecem ser encontrados no 7 principais variedades de pratos e refeições típicas para comer em Bruxelas.
Na Bélgica e particularmente em Bruxelas, as lojas de batatas fritas enchem os bairros. É quase uma cultura aqui. Em vez de imitar os europeus ou os americanos, em Bruxelas, fritas vem com molho e às vezes até inserido em pratos típicos como Mitrailette belga
Esta última peça do quebra-cabeça é um detalhe significativo para os belgas. Por esse motivo, a maioria das lojas de chips adiciona a receita da casa para marcar a diferença.
Você encontra as melhores batatas fritas em:

  • Fritland (restaurante rápido rue Henri Maus 49),
  • Café Georgette (rua belga de la Fourchette),
  • Belgian Frites-Papy (Restaurante rápido na Rue de la Madeleine),
  • Na velha Bruxelas (Belge Rue Saint-Boniface), etc.

Não perca associar suas batatas fritas à famosa metralhadora belga

Batatas fritas de Bruxelas (c) Mitchell Luo Unsplash
Batatas fritas de Bruxelas (c) Mitchell Luo Unsplash

3. Stofé: a sublime sobremesa conquistadora da Valônia para comer

Em Bruxelas, nada é deixado ao acaso. Mesmo que cada família tenha pelo menos uma receita de sobremesa, o sofá é lendário e vem de Wavre, um pouco fora de Bruxelas. É um da diversidade de sabores a descobrir em Bruxelas e a não perder em circunstância alguma. Lembre-se disso nas suas próximas férias.
Na verdade, esta sobremesa vem do sul da Bélgica e tem um sabor hipnotizante.
Você pode encontrá-lo, por exemplo, em Sint-Niklaas, na Bélgica. Não perca esta oportunidade de provar o stofé uma vez em Bruxelas.

4. Carbonnade flamengo: a receita original belga

Os belgas são os melhores consumidores de cerveja para o mundo. Em Bruxelas, não faltam bairros com bons recantos onde se pode desfrutar de uma boa garrafa. No entanto, acompanhar sua garrafa com carbonnade é uma excelente ideia.
Composto principalmente de carne e cebola, ela deve a ela origem belga. É uma das variedades de pratos para comer em Bruxelas que não pode deixar ninguém indiferente. Recomendo esta especialidade a pessoas que tenham experiência em pratos de carne e cerveja. É fascinante.

Você vai se divertir muito bem nestes Restaurantes em Bruxelas especializados em pratos à base de cerveja:

  • Restobiere (rua belga du Lombard);
  • circo da cerveja (Brasserie Rue de l'Enseignement 57),
  • é bom é belga (rua belga de Rollebeek 3),
  • Nuetnigenough (rua belga du Lombard 25),
  • Almoço Jardim Bruxelas (Restaurante Rue Neuve 111), etc.
Carbonade com cerveja belga (c) Pierre halleux
Carbonade com cerveja belga (c) Pierre halleux

5. Mexilhões e batatas fritas: uma das especialidades salgadas de Bruxelas

Na lista das nossas 7 principais variedades de pratos típicos para comer em Bruxelas, podemos incluir mexilhões e batatas fritas.
Como já sublinhado um pouco acima, os belgas conhecem e sabem o acompanhamento ideal com batatas fritas: lsão mexilhões.
É certo que nem todos os restaurantes oferecem os mesmos acompanhamentos com mexilhão. No entanto, sem qualquer decreto, experimente este icónico prato belga. A 100%, este prato vai fazer você voltar a Bruxelas.

Encontre este prato nos seguintes restaurantes:

  • Chez Léon (rua belga des Bouchers 18),
  • Grimbergen Bruxelas Café (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
  • couve de bruxelas (Restaurante Rue de Florence 26),
  • Restaurante L'Ancien Bruxelas (Restaurante Rue des Foxes 32), etc.

6. Deliciosos waffles de Bruxelas: uma maravilha belga

Aqui tem Bruxelles, você os encontrará em todos os lugares. Este prato belga é uma delícia para os habitantes de Bruxelas. Crocantes, os waffles acompanham muito bem, por exemplo, gelo.
Doces ou salgados, o modo de consumo destes waffles continua a evoluir. Pertencem à gastronomia e à cultura belga. Além disso, é o nosso orgulho.
Chegado a Bruxelas, pode mimar-se e prove os melhores waffles nestes restaurantes. Isso é :

. Waffles e waffles, Chemin du Croquet 1, 1000 Bruxelas
• Sala de chá Waffles de Bruxelas, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 Bruxelas
• Sala de Chá Bruxelas Waffles (Restaurante Rue du Marché Aux Herbes 113),
• Waffles de Bruxelas - O Andarilho da corda bamba, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bruxelas

Gauffre em Bruxelas (c) Foto PIerre halleux
Gauffre em Bruxelas (c) Foto PIerre halleux

 

7. O vegetal de inverno: Chicon Bruxellois

Não saia de Bruxelas sem ter provado o “chicon”. É um vegetal de inverno que cresce no solo, um radical. Come-se acompanhado por exemplo de queijo, por exemplo no típico " chicória gratinada“. Mas, na maioria das vezes, o povo de Bruxelas está acostumado a usá-lo como condimento e simples acompanhamento. Para os nossos amigos franceses, a chicória é simplesmente endívias. Há muito tempo, os belgas torravam raiz de chicória para redescobrir o sabor do café.
Tem um sabor excepcional. Os amantes da gastronomia não devem perder a oportunidade de provar a chicória.

Nos restaurantes abaixo, você pode ter sua primeira experiência com chicória gratinada. Atenção, este não vem com frito mas bom purê de batatas! Temos entre os nossos favoritos:

  • Em casa (Restaurante Schaerbeek, Bélgica), etc.
  • o pretexto, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Bruxelas 1060 Bélgica
  • O Schievelavabo em Etterbeek, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek

Não podemos prescindir da chicória na nossa lista de especialidades culinárias em Bruxelas.
Agora que você tem uma ideia das variedades de comida para comer em Bruxelas, tente experimentá-las. Você provavelmente está pedindo mais! Você também tem a possibilidade de descobrir restaurantes com terraço em Bruxelas. Experimente aqui todas as especialidades desta cidade!

8. Batatas fritas americanas 

Carne crua picada misturada com gema de ovo e alcaparras.

American Fries, um prato belga (c) Foto Pierre halleux
American Fries, um prato belga (c) Foto Pierre halleux

isaac k

Isaac é o especialista em Bruxelas. Ele compartilha com você os melhores endereços da capital belga. Seja para comer, passear ou praticar desporto... há sempre mais do que uma boa morada para partilhar consigo.