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WOLF Bruxelas – o novo FoodMarket em Bruxelas que vai deixar você com água na boca

WOLF Bruxelas – o novo FoodMarket em Bruxelas que vai deixar você com água na boca
foto do lobo Pierre halleux

Atualizado em 19 de fevereiro de 2023 por pierre

O novo FoodMarket de Bruxelas: WOLF

Este novo conceito por trás do nome "WOLF Bruxelas" provavelmente se tornará um dos lugares-chave da capital em pouco tempo. o lugar tem abriu suas portas em 14 de dezembro de 2019, e a multidão já estava lá.

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Uma vez dentro do WOLF, você entenderá que o conceito vai muito além de um simples "Praça de alimentação". 3.000m2 Na verdade, não há menos de Restaurantes 17 tipo comida de rua, mas também um mercado orgânico solto, tem Bar, une chocolateria,  bem como um micro-cervejaria.

foto do lobo Pierre halleux
Wolf Brussels Street Food (c) Foto Pierre halleux

A WOLF dá as boas-vindas, como o próprio nome sugere, a “um pack” de foodies à procura de uma experiência nova e única. Você pode estar se perguntando por que um pacote? No entanto, é bastante simples se você olhar onde esta Mercado de Alimentos de Bruxelas está instalado... Um prédio, localizado a dois passos da Place De Brouckère.

Cabe ao arquiteto Lionel Jadot que devemos à revitalização do antigo edifício do Banque CGER. Onde quando ainda estava na ativa trabalhava uma matilha de “lobos” financeiros. Seu criador, no entanto, conseguiu manter o prestígio e a identidade do passado. Com efeito, os antigos balcões foram transformados em balcões para restaurantes de comida de rua e o máximo possível de elementos de época foram desmontados para serem reutilizados.

 

The FoodHub, os restaurantes da FoodMaket Bruxelas

Na madrugada de Na madrugada da inauguração, a pequena seleção de restaurantes em Bruxelas já nos fazia salivar. E estávamos ansiosos para testar aqueles que ainda não conhecíamos.

Este novo local de “comida” em breve estará super na moda em Bruxelas. O conceito é bastante simples: reúna-se com seus amigos em um lugar em Bruxelas para uma experiência culinária ao redor do mundo. No interior, 17 restaurantes, os gourmets reconhecerão facilmente:

  • Joelhos para o queixo e seus famosos rolinhos primavera com seus molhos de morrer,
  • Waffle & Waffle waffles de um restaurante estrelado
  • Meninas do Super Bonde, e seus deliciosos hambúrgueres,
  • a piola, e suas pizzas
  • meu tannour e suas especialidades sírias que estão na moda em Flagey
  • Garotas e suas cozinhas orgânicas e veganas
  • As carnes de Dierendonck,

É bom saber, nada menos que 800 lugares esperam por você.

MyTannour (c) Foto Pierre halleux
Foto do meu Tannour (c) Pierre halleux

Lojas em WOLF Bruxelas

foto do lobo Pierre halleux
Wolf Bruxelas (c) Foto Pierre halleux

Além do foodHub, há um bar e uma fábrica de Chocolate, Thierry Noessen, onde o artesãos trabalhar com paixão e fornecer produtos de qualidade. Além disso, WOLF tem uma micro-cervejaria onde eles fazem cervejas orgânicas e onde também é possível treinar na fabricação de cerveja.

A cereja no topo do bolo, um bar central. Protegida e quentinha…. e nada menos que 800 assentos.

Mercado orgânico no centro da cidade em WOLF

Por dentro, como típicos mercados orgânicos mercado de curtidores ou celeiro, você também encontrará um mercado orgânico no WOLF. Esta é uma parceria entre WOLF, O centro de alimentação e Oficina Groot Eiland. No cardápio, The Food Hub oferece uma ampla seleção de produtos bio de muito bem, de fontes transparentes com base no princípio do comércio justo. Em suma, uma parceria de longo prazo com agricultores europeus locais.

Informações práticas da WOLF Bruxelas

Horário e endereço do FoodCourt

Endereço: RUE DU FOSSES AUX LOUPS 50 1000 BRUXELAS ABERTURA 7/7 7h30 às 23h FoodMarket o site WOLF

Onde estacionar para comer no WOLF Bruxelas

Não é fácil estacionar no centro de Bruxelas, principalmente quando você sabe que vai comer no Wolf. Se puder, use o transporte público. A adição será menos salgada se você planeja ficar muito tempo à mesa. 3EUR/ Hora.

  • Parque de estacionamento Radisson Endereço: Rue du Fossé aux Loups 47, 1000 Bruxelas
  • Interparking Écuyer  Rue de l'Ecuyer 11, 1000 Bruxelas
  • Estacionamento Monnaie Pl. de la Monnaie, 1000 Bruxelas
  • Na rua, o estacionamento é zona laranja Pago. Máximo 4h30.

Os cães são aceitos no tribunal de rua WOLF?

Boas notícias! A Lobo aceita cães e lobos no seu estabelecimento… desde que não perturbem os clientes.

Podemos reservar no WOLF?

Dado o número de lugares só é possível reservar a partir de 20 pessoas no site oficial da WOLF.

 

pierre

Quase um pé na capital belga, Pierre lança "InsideBrussels.be", a ideia é simples: "O que fazer? Onde ir comer ou beber?" Empreendedor de coração, este não é o seu primeiro projeto! Longe de lá. Assim como o vinho, com o tempo o projeto melhora! Pierre não hesita em partilhar os seus favoritos e os melhores endereços de restaurantes de Bruxelas que lhe poderá recomendar de olhos fechados.

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