BelgoMarkt em Saint-Gilles: supermercado a granel e 100% belga em Ixelles
Atualizado em 5 de março de 2023 por pierre
Belgomarkt Saint-Gilles: um supermercado a granel e 100% belga em Bruxelas
Dois anos depois de percorrer toda a Bélgica para conhecer os produtores locais, Mélanie, Trésor e Stéphanie embarcaram na aventura. A ideia deles: criar uma alternativa aos supermercados tradicionais. No entanto, não é qualquer tipo de supermercado. Seu objetivo é tornar o consumo de produtos responsáveis e saudáveis através da economia local.
Uma coisa levando à outra, o projeto “crowfunding belgomarkt” (que permitia financiar as caixas registradoras, a geladeira e os materiais necessários para a construção das prateleiras) se transformou em uma ideia real de supermercado: “Belgomercado”.
Por meio desse projeto, a Belgomarkt também pôde confirmar que o povo de Bruxelas queria encontrar uma solução para consumir de forma responsável e local.
Diante do sucesso da captação de recursos, o projeto Belgomarkt seguiu rumo à próxima etapa: abrir sua supermercado 100% belga Bruxelas. O local já foi encontrado. O supermercado terá uma área de 250 metros quadrados. É a entre Saint-Gilles e Ixelles na vizinhança Matongé/Saint-Boniface (Rue de Dublin) que a Belgomarkt abrirá seus portos. As obras começaram em meados de fevereiro e devem durar aproximadamente 2 meses.
Belgomarkt, produtos 100% belgas em Saint-Gilles?
A Belgomarkt comercializará apenas produtos belgas cultivados ou totalmente transformado na Bélgica. Em 95% dos casos, a Belgomarket trabalhará em curto-circuito com seus produtores parceiros, a fim de manter a máxima transparência. A embalagem será proibida tanto quanto possível em favor de itens a granel.
O que você pode encontrar no Belgomarkt em Ixelles?
Não deve ser confundido. Belgomarkt especifica, "Produtos locais" nem sempre significa " Produtos orgânicos“. No entanto, nem é preciso dizer que você encontrará frutas e vegetais orgânicos, além de produtos sazonais. Para cada produto colocado nas gôndolas, será especificado na loja, quem o produziu, onde e como.