Atualizado em 10 de dezembro de 2022 por pierre

Culinária 2015 no Tour et Taxi (Bruxelas)

Mais uma vez este ano a Culinaria está retribuindo ao Tour et Taxis. Em 7 anos, o evento se tornou um evento imperdível para gourmets e entusiastas de experiências culinárias. Se ainda não está na sua agenda entre 6 e 10 de maio de 2015, pode, no entanto, ser de grande interesse para você.

Para sua 7ª edição, a equipe Culinária 2015 reuniu 38 chefs finamente selecionados por seu talento culinário. Encontraremos entre os melhores chefs do país: BART DE POOTER (Chef do restaurante Pastorale **), CLÉMENT PETITJEAN (Chef do restaurante La Grappe d'Or *), JEAN-PHILIPPE WATTEYNE (Chef do restaurante iCook) . Estes, diante de suas bocas em busca de sensações, irão preparar parte do seu cardápio.

Todos os dias, os visitantes terão a possibilidade de escolher entre dois menus relacionados com o tema do evento: “o efeito belga”..

A culinaria não se limita a um simples jantar. Na verdade, você pode complete a experiência participando de vários oficinas de culinária organizada durante a noite. Os temas dos workshops irão obviamente girar em torno da temática da cozinha, demonstrações e encontros com profissionais ou marcas parceiras do evento.

Se é um apaixonado pela cozinha, pode voltar para casa com produtos artesanais e prolongar o prazer passando por mercado gourmet.

Para mais informações, veja site de culinária.

Nota reserve já a sua agenda!

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Conheça o vídeo de uma edição da Culinaria 2014

Endereço Culinária 2015

Tour & Táxis.
Harbor Avenue 86c
1000 Bruxelas

Datas culinárias 2015

Quarta-feira, 6 de maio: 19h às 23h
Quinta-feira, 7 de maio: 19h às 23h
Sexta-feira, 8 de maio: 12h às 16h e 19h às 23h
Sábado, 9 de maio: 19h às 23h
Domingo, 10 de maio: 12h às 17h

Chefs presentes na Culinária 2015

ALEX JOSEPH Chef do restaurante Rouge Tomate
AXEL COLONA-CESARI Chef do restaurante Centpourcent
BART POR POOTER Chef de Restaurante Pastoral
BENÇÃO DEWITTE Restaurante Chef Bernard & Benoit Dewitte
MANOS TAVERNIER Chef do restaurante 't Vijfde Seizoen
CARL GILAIN Chef do restaurante L'Agathopède
CRISTO PAULO Chef do restaurante Le Coq aux Champs
CLEMENT JEANS PEQUENOS Chef do restaurante La Grappe d'Or
DAMIÃO BOUCHERY & BENEDICTE BANTUELA Chefe(s) do restaurante Bouchery
DARIO PUGLIA gerente de restaurante
Gist DIMITRY LISENS Chef do restaurante Magis
ERIC MARTIN Chef do restaurante Lemonnier
GERT DE COMER Chef do restaurante Hertog Jan
GILLES ALEGRIA Gerente do restaurante Marcus
JOÃO BRUNO Chef do restaurante Senzanome
JEAN PHILIPPE DARCIS pasteleiro Darcis
JEAN PHILIPPE WATTEYNE chef do restaurante iCook
JOOST ARJS Chef de confeitaria na Joost Arijs
JULIEN BURLAT Chef do restaurante Dome
TOMOYASU KAMÔ Chefe do Restaurante Kamo
Kobe DESRAMAULT Gerente de restaurante In De Wulf
LAURY ZIOUI Chef do restaurante L'Eveil des Sens
Lionel RIGOLETE Chef do restaurante Like at Home
MARC DUCOBU Chefe de Pastelaria Ducobu
MARIO ELIAS Chef do restaurante Le Cor de Chasse
MARTIN VOLKAERT Chef do restaurante L'Amandier
OLIVIER MASSARD Chef do restaurante Ô de Vie
PASCAL DEVALKENEER Chef do restaurante Le Chalet de la Forêt
PIERRE CIAMPI Chef do restaurante La Garrigue
PIERRE MARCOLINI chefe de pastelaria da casa
BLOOD HOON DEGEIMBRE Chef do restaurante L'Air du Temps
STEFAN JACOBS Chef do restaurante Va Doux Vent
THOMAS TRUPIN E MARIE-CHARLOTTE PORTOIS Chefe(s) do restaurante La Menuiserie
TOM VAN LOOCK Chef de confeitaria na Patisserie Academie
VILHJALMUR SIGUDARSON Chef do Restaurante Souvenir
VICENTE E LAURENT FOLMER Couvert Couvert Chefs
YVES MATTAGNE Chef do Restaurante Sea Grill