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Testamos os waffles da Maison Dandoy 😋🥰🧇

Testamos os waffles da Maison Dandoy 😋🥰🧇
Waffles de Dandoy (c) Foto Pierre halleux

Atualizado em 13 de junho de 2024 por pierre

Se você está procurando um experiência culinária que combina tradição e delícia, não procure mais, os deliciosos waffles de Bruxelas em Casa Dandoy. Esta pastelaria emblemático da capital belga é um verdadeiro paraíso para os gourmets. Durante décadas, a Maison Dandoy tem deliciado o paladar dos residentes de Bruxelas e visitantes de todo o mundo com os seus waffles deliciosamente macios. Você sabia que a casa Dandoy é um pouco mais antiga que a Bélgica? É por isso que você absolutamente tem que ir lá!

Descubra a história destes tradicionais waffles belgas e deixe-se seduzir pela magia que está por trás de cada mordida.

Maison Dandoy: um paraíso gastronômico em Bruxelas 🏰

Vamos mergulhar no doce passado de Bruxelas! 🕰✨ Imagina, foi em 1829, na pitoresca rue du Marché aux Herbes, que Jean-Baptiste Dandoy inaugurou a sua primeira loja em Bruxelas. Então, em 1858, como que para prestar homenagem às suas doces delícias, uma reviravolta do destino levou-o Rua au Beurre. E adivinha? Esta emblemática boutique ainda hoje brilha por lá! Uma aventura de sabor que dura e atravessa os tempos. 🍪🗺

Hoje a Maison Dandoy é uma instituição quando o assunto é waffles. Esta pastelaria familiar perpetua a tradição e o saber belga ao preparar waffles de qualidade excepcional. Ao passar pelas portas da Maison Dandoy, você será imediatamente seduzido pelo cheiro cativante dos waffles recém-preparados. O interior desta padaria e pastelaria é uma viagem em tempo real, com seu paredes de madeira, é cacessórios de época e vitrines cheias de doces. Você pode provar o seu waffles no local, acompanhado de uma xícara de café, chocolate quente ou chá, ou leve para saborear mais tarde. De qualquer forma, uma visita à Maison Dandoy é obrigatória para todos os gourmets que passam por Bruxelas.

Não perca nosso artigo sobre o Magnífico Galerias Reais Saint Hubert, onde Dandoy está localizado.

Waffle de Chez Maison Dandoy (c) Foto Pierre halleux
Waffle de Chez Maison Dandoy (c) Foto Pierre halleux

Waffles: uma iguaria tradicional belga 🇧🇪

Os waffles são um verdadeiro símbolo da Bélgica e, mais particularmente, de Bruxelas. Estas delícias doces, de formato retangular e pequenos quadrados, são um must-have da gastronomia belga. A receita dos waffles de Bruxelas é ancestral, transmitida de geração em geração. São preparados com uma massa leve e arejada, o que lhes confere uma textura macia e crocante ao mesmo tempo. Os waffles de Bruxelas podem ser saboreados simples, polvilhados com açúcar de confeiteiro ou cobertos com chantilly, frutas frescas ou chocolate derretido. Seja como for, os waffles de Bruxelas da Maison Dandoy são uma verdadeira delícia para o paladar.

🍫 Procurando todas as delícias belgas? Siga nosso guia!

Uma receita secreta: waffles deliciosamente macios 😍

A receita dos waffles de Bruxelas na Maison Dandoy é um segredo bem guardado há gerações. No entanto, alguns elementos desta receita secreta foram revelados ao longo do tempo. Os ingredientes básicos incluem farinha, açúcar, ovos, leite, fermento, manteiga e um toque de baunilha. O que torna os waffles Maison Dandoy tão especiais é o seu cozimento delicado em placas de ferro fundido especialmente projetadas. O resultado é uma textura leve e arejada, com crosta crocante. Os waffles são servidos ainda quentes, para máximo aproveitamento. Uma mordida nesses waffles macios e você será transportado para o sétimo céu da indulgência.

🧇 A Maison Dandoy é destaque em nosso artigo Onde comer os melhores waffles de Bruxelas

Um waffle de Dandoy na Royal Gallery (c) Pierre halleux
Um waffle de Dandoy na Royal Gallery (c) Pierre halleux

Waffles, mas originalmente biscoitos!

🎁 Procurando uma lembrança doce para levar para o seu país? Maison Dandoy é provavelmente a solução. Os biscoitos são deliciosos e típicos. Opte por uma caixa de colecionador de metal. Speculoos, iguaria belga por excelência, são biscoitos crocantes com açúcar mascavo e especiarias. Na Maison Dandoy, a receita dos speculoos foi transmitida pelo tataravô. Ainda são feitos à moda antiga, com manteiga de verdade, açúcar mascavo e formas artesanais de madeira. Tão crocantes quanto irresistíveis, eles têm o poder de acalmar instantaneamente o seu coração e alegrar o seu dia! Então, o que você está esperando? 🍪😊

Biscoitos de Dandoy (c) Pierre halleux

Onde encontrar a casa Dandoy?

📍Endereço

📞 Telefone: +32 2 5402702

🌐 site / Página Facebook 

Galerias Saint-Hubert e Gaufre de Dandoy (c) Pierre halleux
Galerias Saint-Hubert e Gaufre de Dandoy (c) Pierre halleux

Conclusão

Deixe-se seduzir pela magia dos waffles de Bruxelas na Maison Dandoy. Quer seja residente na capital belga ou um viajante de passagem, uma visita a esta icónica pastelaria é uma experiência a não perder. Descubra a história destes tradicionais waffles belgas, mergulhe na atmosfera única da Maison Dandoy e saboreie cada mordida nestes waffles deliciosamente fofos. Quer você os aprecie simples, polvilhados com açúcar de confeiteiro ou guarnecidos com seus ingredientes favoritos, os waffles de Bruxelas na Maison Dandoy vão deixar você com lembranças inesquecíveis. Então, deixe-se seduzir por esta doce tentação e aproveite!

pierre

Quase um pé na capital belga, Pierre lança "InsideBrussels.be", a ideia é simples: "O que fazer? Onde ir comer ou beber?" Empreendedor de coração, este não é o seu primeiro projeto! Longe de lá. Assim como o vinho, com o tempo o projeto melhora! Pierre não hesita em partilhar os seus favoritos e os melhores endereços de restaurantes de Bruxelas que lhe poderá recomendar de olhos fechados.