Onde comprar seu log de Yule em Bruxelas? os melhores pastéis

Atualizado em 11 de dezembro de 2021 por pierre

Os melhores troncos de Yule para saborear na sua passagem de ano em Bruxelas?

Não é fácil saber onde comprar a tão esperada sobremesa de Natal. Raras são as padarias confeitarias que ainda prepara o sobremesa de natal em forma de log et sobremesas em suas oficinas. Você normalmente come apenas um tronco por ano, desde que tenha um gosto bom.

Para acordar, procuramos os melhores lugares onde você pode comprar seu yule log. Se espera verdadeiro creme de manteiga, boas natas frescas, chocolate belga e uma grande variedade de gostos e sabores, estas especialidades de Natal vão surpreender o seu jantar de uma forma totalmente artesanal.

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1. Registros de Natal de Yasushi Sasaki, um confeiteiro japonês em Woluwe-Saint-Pierre.

esta artesão japonês estabeleceu-se em 2007 no distrito de Chant d'Oiseau em Wolluwé-Saint-Lambert. Desde então, recebeu inúmeros prêmios internacionais. Este é um verdadeiro artesão de pastelaria. Suas charlottes de pêra e azedo nougat-passion são um deleite. Este ano, ele oferece a tora Ruby Yule feita com mousse de chocolate amargo, biscoito de amêndoa com chocolate, creme brûlée de baunilha e pepitas de framboesa… uma delícia. Logs estão disponíveis para 4, 6,8,10,12, XNUMX, XNUMX, XNUMX pessoas
(€ 6,00 / pessoa) Avenue des Franciscains, 10 1150 Woluwe-Saint-Pierre 02/779.05.68

2. Log de Natal da Neuhaus, a chocolatier

Embora a Neuhaus seja mais conhecida por seus bombons, saiba que, como todos os anos, a marca de chocolates oferece uma bêche de Noël. Você pode conseguir isso em todas as lojas Neuhaus. Este ano o tronco custa 32€ para 6 pessoas. O log de Natal da Neuhaus é inspirado nos bombons da marca. Em suma, um delicioso ganache de chocolate amargo lado de fora. No centro, uma camada crocante de gianduia e Brasileiro, combinado com uma guarnição de creme de baunilha et framboesa, e um biscoito macio aromatizado com calda de cereja.

3. Toras de Natal da Maison Debailleul – Grand-Place em Bruxelas

A Maison Debailleul foi fundada por Marc Debailleul, mMelhor Trabalhador da França em 1979. Este é um lugar fielmente belga, com herança francesa. Em Debailleul, é paixão que dá ritmo e inspiração. No cardápio você encontra chocolates, do gelo e bolos com sabores e com gostos delicados. Para o Natal, Debailleul também oferece quatro toras de natal delicioso do que original. A sobremesa que permitirá que você surpreenda todos os seus convidados. paixão pelo Registro de Fondant Real (Mousse de chocolate meio amargo, creme de tutti, biscoito de chocolate).