Atualizado em 29 de novembro de 2022 por pierre

Degustação de chocolate em Bruxelas

Embora seja óbvio para todos que para melhor apreciar o vinho e desenvolver o paladar, é preciso prová-lo regularmente (com moderação!) e variar as castas; poucas pessoas pensam em fazer o mesmo com o chocolate! E, no entanto, que prazer admirar o brilho de um praliné, mordê-lo e deixá-lo derreter na boca para saborear toda a gama de sabores e cheiros que liberta.
Aqui estão três opções para saborear muito bom chocolate belga em Bruxelas.

1. Participe de um workshop com Laurent Gerbaud

Todo sábado, a fábrica de chocolate de Laurent Gerbaud convida você a vestir o avental de mestre bruxelas chocolatier. Por 2 horas Você vai primeiro crie seus próprios mendigos em seguida, prove diferentes bombons; criações de Monsieur Gerbaud. Por apenas 35€ vai educar o seu paladar para os diferentes sabores e texturas do chocolate. o que melhor entenda de chocolate e acima de tudo, saiba melhor quais os chocolates que mais agradam ao seu paladar!
A inscrição (obrigatória) é feita entrando em contato diretamente com a fábrica de chocolates por e-mail ou telefone.
Registre-se agora para o Degustação de chocolate Laurent Gerbaud em Bruxelas.

2. Mime-se com uma caixa de degustação no Marcolini

Para desenvolver o seu paladar com os muitos prazeres do chocolate, recomendamos vivamente uma caixa da colecção "Malline" (um portmanteau composto por "baú" e "praliné") da Pierre Marcolini. Estas caixas contêm trinta chocolates todos diferentes e ainda contém um livrinho explicativo informando sobre os sabores e a singularidade de cada um dos bombons.

À noite, calma após o jantar, faça o jogo: escolha um praliné, observe sua cor e brilho, depois morda-o e deixe-o derreter na boca. De olhos fechados, deixe-se levar por esta degustação e divirta-se adivinhando o que ela contém antes de ler a resposta em o pequeno livreto explicativo.

3. Apaixone-se pelos dedos de Darci

na loja de mestre bruxelas chocolatier por Jean-Philippe Darcis (perto da Grand Place), acomode-se no salão de chá no final da loja para saborear os “dedos” de ganache de chocolate 100% amargo. Estes 8 pequenos bastões coloridos vêm de todo o mundo : Santo Domingo, Granada, Venezuela, México, São Thomé, Madagascar, Tanzânia, Honduras. Sem sabores adicionados dedos de Darcis mostrará o quanto a origem do chocolate influencia em seu sabor e textura. Alguns dedos têm um sabor mais azedo, outros mais amargos ou até mais doces. 8 dedos para faça um tour mundial de chocolate sem sair de Bruxelas !
Saiba mais sobre degustação de dedos de chocolate de Darcis em Bruxelas.

4. A loja NEHAUS Outlet na fábrica ERASME

O que poderia ser mais interessante do que poder saborear chocolates até sentir mais fome? Sabia que em Bruxelas, junto ao Metro ERASME, ficava a fábrica de chocolate NEHAUS? Lá você pode comprar chocolates a granel, por quilo… e até degustar à vontade… Siga o guia, a loja outlet NEHAUS é explicada aqui