Qual é o melhor molho para batatas fritas belgas?
Atualizado em 20 de dezembro de 2021 por pierre
Qual é o melhor molho belga para acompanhar batatas fritas?
Você gosta de batatas fritas e sua rotina é comê-las em uma única refeição. No entanto, você deseja mudar o jogo e atualizar para uma experiência ainda melhor.
Diga, você já provou esses deliciosos molhos belgas conhecidos por todos os habitantes de Bruxelas? Relembre o sabor que surge e o seu derradeiro sabor para o fazer sonhar. bem, o truque seria acompanhar as melhores batatas fritas com os melhores molhos belgas. Para isso, oferecemos-lhe a lista dos 5 melhores molhos belgas para acompanhar as suas batatas fritas. Se não sabe onde provar os seus molhos, dê um passeio à beira das melhores lojas de chips em Bruxelas
Top 5 dos melhores molhos belgas para acompanhar batatas fritas
Todos sabemos que as batatas fritas podem ser comidas sem molho. No entanto, quando você experimenta adicioná-los a molhos de qualidade, é um verdadeiro deleite. Faz parte da experiência comida de rua em bruxelas. Aqui fica uma lista de opções para acompanhar as suas batatas fritas e passar bons momentos à mesa.
1- Pickles: Molho Picalli, perfeito para saborear o bom sabor das batatas fritas
Uma das receitas mais populares em Bruxelas são os picles. Eles são frequentemente encontrados em uma maior diversidade de pratos belgas. A preparação deste molho reúne estes diferentes elementos:
- querida,
- vinagre branco,
- a mostarda,
- cúrcuma,
- ruivo,
- especiarias,
- picles,
- cebola,
- farinha
- e açúcar.
A mistura de todos estes produtos permite obter pickles que não se desfazem. Estes nunca perdem o seu lugar numa sobremesa com batatas fritas.
2- Molho Dallas: Ideal para fazer das suas batatas fritas uma verdadeira delícia
O molho Dallas fez seu primeiro vislumbre no programa de referência Dikkenek. No entanto, será dez anos após a exibição deste filme que o molho será preparado pela primeira vez em Bruxelas. Mas, após um longo período de pesquisa, cozinheiros experientes conseguiram adotá-lo. Isto, para acompanhar muitos pratos como as batatas fritas. Se você quiser preparar este molho em casa, aqui estão os elementos necessários:
- purê de tomate,
- páprica,
- mostarda,
- maionese,
- cebola fresca seguida de pimenta em pó,
- alecrim,
- ovos,
- e molho de ketchup.
Observe que é um pouco picante no primeiro contato com a língua, mas o sabor é requintado quando adicionado às batatas fritas. Nós o tranquilizamos imediatamente, não arde tanto quanto comida indiana! É por isso que é um dos melhores molhos belgas para acompanhar as suas batatas fritas caseiras, etc….
3- O Gigante: ultrapasse as fronteiras da sua cozinha com este sabor fabuloso
Existem muitos canais de televisão tipicamente belgas que falam sobre o trabalho inegavelmente maravilhoso do Quick on the Giant. Trabalho para o qual Quick guarda o segredo para si. Uma razão pela qual ninguém além de Quick pode preparar esse molho com precisão. No entanto, algumas pessoas conseguiram criar menus fechados. Portanto, você tem o Hambúrguer produzido a partir da combinação de picles, maionese, alcaparras e tomates.
Com esse molho, suas batatas fritas vão encontrar muito mais sabor.
4- O molho Kermesse: um molho puramente belga
O molho Kermesse é recentemente conhecido graças ao chef Pierre Wynants durante sua exposição no Foire du Midi. Este delicioso molho nasceu em 14 de maio de 2018 e impactou toda a cidade de Bruxelas. Na verdade, vem de uma mistura de maionese, molho de picles, especiarias e açafrão.
Um conjunto que permite obter um sabor acidificado mas bastante doce graças às especiarias. Ao tomar este molho com batatas fritas, tem-se a impressão de viajar tanto que o sabor é mágico e excepcional. De uma chance!
5- Ketchup: desfrute de excelentes pratos do menu belga
Por muito tempo, focamos apenas no fato de que o molho de ketchup era de origem americana. Na verdade, foi preparado primeiro na China, depois em outros países, até aparecer na Bélgica.
Os ingredientes básicos deste molho são tomate, vinagre, especiarias e açúcar. Henry J. Heinz introduziu-o no mercado de Bruxelas em 1876, de onde foi comercializado pela primeira vez. Desde então, tornou-se um elemento indispensável para aproveitar ao máximo o sabor das batatas fritas.
Ketchup é um molho muito popular e usado em muitos pratos como molho de coquetel e coxas de frango. O segredo desse molho é usar menos sal e açúcar. Portanto, ainda será muito mais saboroso do que antes. Dentro a maioria dos restaurantes belgas, este molho está disponível para acompanhar as suas batatas fritas.
